十八斩红膏炝蟹

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湖畔居中餐创意菜厨师

红膏炝蟹十八斩是宁波甬菜的当家头牌菜。宁波老话，无炝蟹，不成宴，红膏炝蟹是宁波人一生追求的老底子的味道。红若胭脂的半凝固的红膏，金黄色的流黄，蟹肉晶莹剔透，入口即化，咸中透着蟹的鲜美和寄托着宁波人对蟹的追求和对海的依赖#我要上首页 #求赞美 #高颜值 #求指教

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