大燕和食 创始人
将寿司摆成队列状,放在长条形的瓷盘中颇有气势。寿司卷中的炸天妇罗虾、炸牛蒡丝,配上苏子叶香脆四溢,尤其撒上白芝麻,咀嚼起来更添一份芝麻香味。
Hisako chef
厨师
南京明怡美憬阁酒店 Sous Chef