常用的烹饪工具，如不锈钢、铁、陶等器皿在加热过程中会超过100℃，食材在接触此类容器时，也会超出其本身的最佳温度。而河豚鱼纸火锅的温度来源于水，可以稳定控制在100℃左右。此款纸锅从日本特别订制，可承受的热度为300℃，搭配电磁加热器使用，就餐过程更加清洁，同时也能更好的保持火锅原有的原汁原味。