特色就是和别人的口感颜色都不一样，每个人都有自己的想法，学如海收天下水，经验就是多做多看，世间哪有那么多大师，自己只要用心不外如是。食材是基础好的品质出好味道，俄罗斯的干海参，伊比利亚的黑猪五花肉，家乐的双蚝蚝油，美极鲜味汁，等等葱选章丘大葱，口味的多好在于你想我做多好，用多少心就出多少味，况且自己也是厨师海里一滴水，总之努力成就自己，纵前路孤绝，一路无悔。