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山西小雪猪头肉
长子小雪猪头肉又称白猪头肉，是山西长治、晋城两市19个县、市、区人所喜欢的一种独特风味的传统卤肉制品。其肉质红润，吃起来肥而不腻，片如纸薄，口味香酸、透凉爽口。
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常文宏
洛阳市科技中等专业学校 中餐烹饪教师
热门评论漂亮的2020.05.1810 -
康宇
东方美谷JW万豪酒店言轩中餐厅 冷菜主管
漂亮2021.12.0610 -
段际慧会所 凉菜
大师。您好！卤猪头的白卤水能透露一下吗？2021.04.0510
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