花雕番茄牛尾配迷你马铃薯

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济宁骄龙餐饮行政总厨

在天气渐凉的季节，食用牛尾可补气、养血、强筋骨的功效会更为突出，选用番茄煨制牛尾可开胃健脾，用花雕酒作为主佐料，可去腥膻味，更有活血提神、消除疲、提高新陈代谢等功效，再以迷你马铃薯搭配，出菜效果让人顿时食欲大增

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