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卤味套肠

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常文宏

洛阳市科技中等专业学校 中餐烹饪教师

猪肠，味甘性寒，具有润燥，补虚止渴止血之功效，套肠卤制后，可单独食用，也可与白菜，菠菜，黄瓜等拌食，爽口不腻，传统名菜，是下酒佳肴。

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# 至味系列之浓情本帮
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