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pauly赵保利
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成都 | 厨师
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海鲜汤
小吃
香煎三文鱼&芦笋配海鲜汁（羊肚菌）
酸辣三文鱼塔塔&青木瓜 、鱼片薄脆
烟熏牛肉&西芹洋葱奶油塔
沙拉
桌餐
西餐照片
巧克力&甜品
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单位
成都雅诗阁秦皇服务公寓
职位
ChefDePartie
菜系
川菜、融合菜、东南亚、法餐
现居
中国大陆 四川 成都
家乡
中国大陆 四川 绵阳
经历
烹饪爱好者实习生15岁开始在厨房兼职17年在财贸就读烹饪专业，19年在博舍酒店实习至20年实习结束，20年至21年在博舍担任commis1，22年因家庭原因离开博舍后续转入雅诗阁做西餐主管
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