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黃佳瑋
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台湾地区 | 厨师
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作品
资料
蚵仔煎
麻油樹籽、 蔬菜拌中卷附薑味番茄
腐皮雞肝捲
单位
鹽與胡椒餐館
职位
主廚與經營者
菜系
地中海料理、台灣現代料理
现居
台湾地区 台中市
家乡
台湾地区 台中市
经历
曾經任職於台北 101 隨意鳥地方義式餐廳、樂沐法式餐廳、Oliviers&Co 地中海餐廳,自 2014 年創立鹽與胡椒餐館至今。
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