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李佳豪Bruce
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成都 | 厨师
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作品
资料
***李佳豪新川菜大课堂
煎和牛
怪味鲜鲍鱼
红袍花椒醉蟹
红袍花椒醉蟹
中国味道 世界表达
川菜圣手罗国荣大师
***年世界第五届厨师艺术节
肝油烧鲜鲍鱼
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单位
成都百年豪记餐饮管理有限公司
职位
总经理
菜系
鲁菜、川菜、融合菜、写意新川菜
现居
中国大陆 四川 成都
家乡
中国大陆 四川 绵阳
经历
师从鲁菜屈浩大师，川菜蒋学云，川菜杜开洪三位大师。 擅长写意新川菜，先锋分子料理，官府菜，国宴为基础的创意融合菜品，菜品自成风格！ 荣誉: 成都名厨 成都工匠 四川工匠 四川技能大师 四川天府名厨 全国优秀工会工作者 川味纪录片系列特邀顾问 四川省级传统技艺非遗传承人 绵阳五一劳动奖章、绵阳名厨、绵州工匠 四川省级乡村工匠名师（食品制作） 中华美食荟、亚洲熊猫美食节、川菜立法宣传大使
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