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Andy 徐
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上海市 | 厨师
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作品
资料
蔬菜千层面
鳕鱼柠檬黄油
beef tenderloin
Beef
creative break set up
低温牛肉 各式蔬菜 炒土豆 自制黄油
鹅肝 梅子酱
鳕鱼配玉米饼，金针菇及黄油汁
Sous vide Australia tenderloin， black pepper sauce
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单位
上海世茂皇家艾美酒店
职位
Executive Sous Chef
菜系
欧陆菜、法式、意式、东南亚菜
现居
中国大陆 上海 上海市
家乡
中国大陆 上海 上海市
经历
忙着追求人生理想，竟然忘了介绍自己
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