打开App
此为临时链接,仅用于预览,将在短期内失效。
金仲柏
已认证
西城 | 厨师
关注
作品
资料
扒三文鱼
dill 烟熏三文鱼布丁,配白芦笋,大葱 fennel 沙拉
芦笋冷汤配三文鱼,三文鱼籽,dill.
海鲜脆片拼盘
混合迷你菜头,小红萝卜,蓝莓,蚕豆,butter milk,香草油.沙拉
绿芦笋汁配白芦笋,紫菜花。
低温扒鳕鱼,配柠檬酱,芹菜叶
烟熏三文鱼卷,牛油果酱,面包片,玉兰菜,柠檬蛋黄酱三文鱼籽。
咖喱鸡龙虾大葱批,配冰草,绿节瓜,茴香头片沙拉
点击加载更多
单位
Jw 万豪酒店 扒房
职位
Chef de cuisine
菜系
法式
现居
中国大陆 北京 西城
家乡
中国大陆 北京 西城
经历
金融街洲际酒店,布鲁宫法餐厅,国贸三期79扒房,希尔顿酒店,京东总裁的私人厨师,
jw万豪酒店扒房chef de cuisine
QQ空间
QQ群
腾讯微博
新浪微博