即刻参与试用，体验纯正法式风味。
肥肝（Foie Gras）[注]因其细腻丰腴、有如巧克力般丝滑的口感，及在舌尖融化的丰富层次，被饕客们赞誉为“可食用的软黄金”，在法国人的饮食文化历史悠长。试问，谁又能抵抗住肥肝在 35 摄氏度时“入口即化”的极致体验呢？
肥肝（Foie Gras）：以特殊的填鸭法养殖的鹅或鸭，并对其鲜肝进行专业烹调的方法。
提到肥肝，大家都会想到与鱼子酱、松露并称为“西餐三大顶级食材”的鹅肝酱（Foie gras d'oie）。其实，懂吃的法国人实则更愿意为价格亲民，且品质毫不逊色的鸭肝酱（Foie gras de canard）买单。用丝滑的鸭肝酱涂抹面包，品味那份充盈舌尖的馥郁鲜香，配上一杯略带甜味的白葡萄酒或香槟，便是法国人精致而又日常的一餐。
鸭肝酱究竟有何过人魅力？如何用它打造令人一口沦陷的美味料理？本期试用，「名厨MINGCHU」联合「一赋食品」，开启“体验明星单品鸭肝酱，轻松打造精致菜肴”主题活动。扫描下图二维码，或点击文末“阅读原文”提交申请，就有机会把乐凡希法式鸭肝酱试用产品带回家，开启独一无二的鸭肝酱料理创作之旅！
试用产品（30 份）：
乐凡希法式鸭肝酱（500克）
鸭肝酱 VS 鹅肝酱，有何不同？
外观上：
鸭肝酱的味道相对浓郁，呈现米黄的诱人色泽；鹅肝酱香气较淡雅，颜色偏粉色。
口感上：
鸭肝酱质地扎实，入口绵润、香醇，很多法国人都特别爱它的馥郁滋味；鹅肝酱口感则细腻、绵密。
价格上：
鸭肝酱相对更容易获取，价格也更亲民、实惠，也更加符合动物保护标准；鹅肝酱则因产量小而价格高昂。
明星单品鸭肝酱，卓越品质大公开
口味独特，丝滑细腻
乐凡希法式鸭肝酱凭借如慕斯一样丝滑、柔和、绵润、细腻的质地，如冰淇淋一般独特的口感，以及平易近人的价格，成为法国人餐桌上的新宠，甚至有人将其丰腴的口感比喻为“令人陶醉的法式湿吻”。
法式工艺，用料讲究
乐凡希是具有法国背景的全新西式低温肉制品品牌，其法语名“Le maître Charcutier”中文译为“肉制品大师”，旨在把真材实料、优选部位、法式标准、安全可溯的味觉享受提供给热爱美食的顾客。
乐凡希法式鸭肝酱真正硬核的地方在于其传统法式工艺、精选优质原料、纯正的味道、以及“每一口都讲究”的理念。乐凡希精选鸭肝和鸭油，执行法国传统制作工艺、工序和配方，加入葡萄牙波尔图甜酒，去腥提味的同时带来丰富的口感层次，呈现地道法式风味。
做法多样，激发创意
乐凡希法式鸭肝酱的食用方法快捷、多样、时髦。从涂抹面包，搭配果蔬制成色拉，或是与奶酪、火腿、坚果等食材组成冷盘；到辅以黄油厚煎，盖在热腾腾的米饭上，做成“鸭肝慕斯饭”等创意料理，无论冷食还是热烹，都实力出众。
开封即食的卓越品质，温润鲜香的滋味，让平日不太接受肥肝的人也能从容享受这优雅滋味。国内的餐饮从业者和美食爱好者，即便不出国门，也能将这份原汁原味的法式风味端上餐桌，感受由精致鸭肝酱料理带来的愉悦美食体验。
即刻参与试用，用鸭肝酱惊艳“食”光
风味浓郁、做法百搭的明星单品鸭肝酱，你会拿它与哪些食材搭配？如何烹出味觉惊喜？破解鸭肝酱的烹调密码，创意烹法等你来挑战！点击文末“阅读原文”申请试用，让你的匠心巧思成就舌尖上的鸭肝酱美味！
品牌介绍
一赋食品，成立于 2006 年，致力于为专业客户提供高质量的食品原料和解决方案。经过全体员工的多年努力，已发展成为垂直型供应商。国外产品严选至国内点对点配送，全程服务可追踪的餐饮提供商。产品涉及：乳制品、饼房产品、调味料、粮油制品和冷冻食品等。
试用规则，详见活动页面。
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