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吴波
上海醒鱼文化传播有限公司未来记忆餐厅 厨师长
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单位
上海醒鱼文化传播有限公司未来记忆餐厅
职位
厨师长
菜系
融合菜、美式
现居
中国大陆 上海 嘉定
家乡
中国大陆 福建 厦门
经历
2011-2014高中一年级开始接触烹饪行业,并利用高中三年寒暑假时间在厦门多家餐厅后厨兼职切配,学习闽菜以及西式简餐烹饪
2014-2018完成全日制本科学习并取得语言学学士学位
2017-2018在上海圣诺亚皇冠假日酒店中西冷房做实习厨师,学习本帮菜制作
2018年初加入上海醒鱼文化传播有限公司旗下的未来记忆餐厅,担任厨师长一职
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