侯新庆 — 南京香格里拉大酒店-中餐行政总厨
从不了解酒店行业到独自设计出好评满满的美食盛宴,从为家远行,独自打拼到好口碑的好好先生,他是淮扬菜的中坚力量,他就是师出名门-淮扬大师周晓燕的得意弟子 — 侯新庆。
媚娘醉双鲜
经典甜品雪媚娘中,包入花雕醉好的小龙虾与蟹肉,口感奇妙,非常期待的味道。
榴莲藕粉圆子
看传统小吃如何融入榴莲,传统兼并创新,新奇口感如何挑逗味蕾!
兴化嘉年华大洒店行政总监