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经典粤菜之辉,古志辉带你向前一步

技法 出品/古志辉 2019.07.07

古志辉 —— 北京厨房 | 创始人

15 岁入行,从服务员、小工到今天的大师,是时间打磨的厨艺。他用“受益终身”四个字概括 14 年利苑“餐饮界少林寺”的经历。他就是北京厨房的创始人 —— 古志辉。

滑蛋炒虾仁

优质进口健康菜籽油还原食材鲜美,简单而经典的粤式美味。

菠萝咕咾肉

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脆皮鸡

如何做到皮酥肉嫩,色泽鲜美,口口回味呢?

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