一品春滋味，打造三道醇鲜本帮菜

周铁龙——上海雍福会| 行政总厨

三次斩获米其林二星的上海永福路雍福会主厨周铁龙，玩转上海本帮菜，巧用浓油赤酱烹饪佳肴，令传统本帮菜实现色、香、味的全面提升，注入新的生机。

竹笋烤肉

本帮红烧肉有哪些特点，如何打造诱人色泽！

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