听张海港师傅讲鲁菜典故，还原鲁菜精髓

张海港——北京万达索菲特大饭店曲宴餐厅| 行政总厨

颠覆你的刻板印象，重新定义鲁菜滋味。师承国宝级鲁菜大师、料理铁人崔玉芬的张海港，一位既能将鲁菜典故，又能还原鲁菜精髓的鲁菜主厨。和他一起品味这段不为人知的故事吧！

烩乌鱼蛋汤

酸辣口感，开胃暖身，经典鲁菜。

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九转大肠

酸甜苦辣咸五味俱全，百转人间滋味。

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糟熘鱼片

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