低温慢煮的牛腩怎么玩？

林韦龙——上海镛舍酒店Cafe Gray Deluxe|主厨

林韦龙是2017年博古斯世界烹饪大赛（中国区）冠军，且是2017年博古斯总决赛中国队主厨。一起看看世界级大师是如何对话食材，制作暖心美味的吧！

鸭肝慕斯配樱桃酱

鸭肝如何搭配樱桃，玩出俏皮感？

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低温慢煮牛腩排配新鲜时蔬

低温慢煮的牛腩会有什么样的新变化？

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海滋味土豆汤

木鱼花与昆布带来天然的鲜味，大海融入胃里的滋味。

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