上海東方美谷JW萬豪酒店 中餐行政總廚
第一次嘗試用這款黑松露運用到蛋撻中去，松露醬和蛋撻液混合，甜咸口味適中，品嚐起味道感覺還是不錯，松露醬味經高溫烤制中會揮發一些。 #曾味杯松露创意烘焙赛 #74期试用
