【时令食材】
选用应季的渤海湾海蟹，具有鲜味和甜味。

【研发创意】
海蟹、可持续加拿大带子等海鲜，与老椰子蒸出来的椰香味结合，两种香气相交相融，加上汤汁微酸柔辣，令人胃口大开。出品以椰壳为盛器，颇为环保。

【烹饪关键】
炒香番茄酱时加入面粉炒制，口感更加香醇。新鲜食材，做法简约，烹饪出鲜美滋味和食物本真的味道。