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生吃澳带配苹果冻,芒果泥及柠檬泡沫
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Andy 徐
上海世茂皇家艾美酒店 Executive Sous Chef
清新爽口,甜中带酸。
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热门评论
王权
厨师长
热门评论
师傅,芒果泥怎么能弄成这么好看的形状,是否有加了什么,所以才能保持这么好看的球状?
2017.06.10
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丁玄 Amber
SousChef
热门评论
Chef您好,想请教下您,青苹果汁加入琼脂需要加热吗?要如何保持这么漂亮的青绿色呢?
2017.06.13
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冷艺吉木日各彝族
个体 冷菜厨师
很
2025.05.21
10
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